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24 de Mayo del 2012

Cata de los top ventas en supermercados de los Reservas de la D.O.Ca. Rioja

En estos tiempos difíciles, sabemos que los valores vinícolas se vinculan más que nunca con el precio y, en este contexto, las marcas blancas también alcanzan máximos históricos. Esta nueva coyuntura económica ha provocado que en el 2011, el canal de alimentación se haya convertido en la principal vía de comercialización de vino, superando por primera vez al canal de hostelería.

Lo que no ha cambiado es la denominación de origen líder en ventas, que sigue siendo la D.O.Ca. Rioja. Esta denominación está fuertemente posicionada como el referente del vino de calidad para los consumidores españoles, y sus claves se asientan en la buena relación calidad-precio y la amplia diversificación de la oferta.


Sensorial Espai Group, empresa especializada en la cata sensorial, quiso constatar mediante una cata a ciegas ante notario, lo que se cuece y se vende en las grandes superficies y supermercados líderes, de acuerdo al ranking de ventas de los vinos de Reserva con DOCa. Rioja que ofrece la consultora A.C. Nielsen. Para ello, se seleccionaron 10 de las referencias más vendidas entre los D.O.Ca. Rioja Reserva, entre las que se incluyeron tres marcas blancas.

Los vinos elegidos fueron:

• Coto de Imaz 2005 (7,74 €).
• Antaño 2005 (PVP. 7,95 €).
• Carta de Oro-Berberana 2006 (5,10 €).
• Cepa Lebrel 2008 (3,99 €), elaborado para Lidl.
• Comportillo 2007 (4,54 €), elaborado para Mercadona.
• Cvne 2007 (10,25 €).
• Faustino V 2005 (8,95 €).
• Lan 2005 (10,80 €).
• Viña Espolón 2005 (5,95 €), elaborado para Carrefour.
• Viña Pomal 2006 (10,40 €).


Un panel de cata compuesto por los profesionales Jordi Cruz, chef del Restaurante Àbac con dos estrellas Michelin y del Restaurante L’Angle con una estrella Michelin, Alfred Peris, vinólogo, vinógrafo y periodista especializado, y Pedro Casado, Sumiller profesional, fueron los encargados de valorar las muestras mediante una cata a ciegas y ante notario.

En una primera ronda se valoraron, en orden aleatorio, las 10 muestras a ciegas, y en una segunda, en otro orden aleatorio respecto a la primera, las mismas muestras a ciegas con el único dato de su P.V.P. Y el resultado, el esperado, pero con alguna sorpresa.


En el cómputo de ambas rondas, el Reserva mejor puntuado fue Coto de Imaz 2005, seguido del Cepa Lebrel 2008, mientras que el tercer puesto se adjudicó a Lan 2005 y el cuarto lugar fue para Cvne 2007.


Cabe destacar la buena posición de una marca blanca, el Cepa Lebrel 2008 de Lidl con el P.V.P. más económico de todos, aunque todas las puntuaciones estuvieron muy cercanas y todos los vinos obtuvieron un merecido y holgado aprobado a pesar de la diversificación de añadas y precios en la selección. También cabe puntualizar que todos los vinos seleccionados fueron adquiridos el mismo día, en distintos lineales de grandes superficies.


En definitiva, buenos vinos a un precio envidiable. Felicidades a todos ellos.

http://vi-franc.blogspot.com.es/2012/05/el-coto-de-imaz-de-2005-el-millor.html
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