 MAZUELO La culture de ce cépage ne couvre que 1.814 hectares, soit 3,5% de la superficie de la A.O.C.Q. Rioja. Dans le monde entier, il est cultivé sur 220.000 ha dont 207.000 en France. Au niveau international, il est connu sous le nom de carignan noir et considéré d'origine française. Plus productif que les deux précédents et aussi plus exigeant en ce qui concerne le cadre thermique, il s'agit d'un cépage particulièrement sensible à l'oïdium qui ne mûrit pas correctement dans les zones fraîches. Le moût qui en est tiré est intensément coloré et acidulé, dur et peu aromatique. Vins tanniques et âpres au palais. Connu dans le monde entier sous le nom de Carignan Noir, ses synonymies les
plus notoires sont les suivantes : Babonenc, Bois Dur, Boue Duro, Cagnolaro
Tinto, Carignan Mouillan, Carignano, Cariñena, Catalan, Cencibel, Crujillon,
Crusillo, Girarde, Legno duro, Manuelo Tinto, Mataro, Mazuelo, Mollard,
Monestel, Plant de Ledenon, Roussillonen, Samso, Samso Crusillo, Sopatna Blau,
Tinto Mazuela, Uva di Spagna.
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |